

廣州湘泰鋁箔科技有限公司
主營產品: 其他家居家紡加工定制
打包鋁箔盤定制-湘泰-外賣鋁箔盤批發
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鋁箔餐盒的主要材質是鋁箔,鋁箔的表面有一層致密的氧化層,這個氧化層的化學性能相對非常穩定,只要不是在強酸的環境中是不會析出鋁離子的。而且,鋁箔用于食品包裝在歐美的歷史不少于40年,現在已經在中東地區得到了廣泛應用,在包裝油膩滾燙的食物和食物再加熱的需求上,鋁箔是的,鋁箔用于食品包裝、外賣包裝,對人身體無害。
具有良好的導熱、耐熱和耐低溫性能。鋁箔可以耐高溫蒸煮和其他熱加工,具有良好的導熱性(熱傳導率可達55%),加熱后不產生有害物質;同時鋁箔還適用于冷凍包裝,具有良好的耐低溫性能,并且鋁箔在高溫和低溫時能保持穩定的形狀和尺寸。鋁箔可以地減少與食品加工、冷藏和二次加熱有關的時間和能源。鋁箔的熱穩定性使在加工和包裝過程中,鋁箔器皿可以很好地承受溫度的變化,在承受-20°C~250°C的高低溫下,分子結構穩定不變化。它的使用溫度可以從快速冷凍端的烘焙和燒烤,期間,鋁箔不變形、不、不熔化或燒焦,也不會產生有害物質。用鋁箔隔開高溫炭火和煙熏,可避免食物烤焦造成致癌物質。鋁箔餐盒和容器很適合高溫殺菌消毒和熱封處理。鋁箔餐盒容器可以多樣化加熱,包括可以用各種烤箱、烤爐、無氧加熱柜、蒸鍋、蒸箱、微波爐(務必在光波和燒烤檔使用)、壓力鍋加熱用鋁箔包裝的食品。相關企業已經開發配套的鋁箔餐盒二次加熱設備和封裝設備,可大幅提高配餐企業的配送效率,確保餐食的質量。相比之下,塑料餐盒和容器耐高溫特性顯著低于鋁箔制品,它們在接觸高溫食物、水或者在高溫加熱后會釋放出有害物質,影響人體健康。
制約鋁箔餐盒和容器擴大應用的主要因素
盡管鋁箔餐盒有諸多優點,但目前為止,相對于我國廣闊的餐飲和食品包裝市場,鋁箔餐盒和容器遠未能廣泛推廣使用。產生這一現象的原因很多其中,價格因素、消費者認知、銷售和配送的便利性是三個主要原因:
首先,當一部分餐飲企業處于競爭考慮,為了降低成本優先采用質次價低的低檔發泡餐盒和其他塑料餐盒。在很多企業和消費者印象中,鋁箔餐盒是產品,只有飛機航班上才可以使用。但實際上,由于原材料價格下降和生產加工技術的提升,目前鋁箔與合格的塑料餐盒和可降解餐盒相比已經接近。但如果將回收、節水、儲運、加熱節能等方面所能減少的成本支出考慮在內話,性價比優勢已經顯現。

