單辛酸甘油酯廠家
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河南瑞仁生物工程有限公司

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商品介紹
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是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
含量 99％
有效物質(zhì)含量 99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品名稱 單辛酸甘油酯廠家
產(chǎn)品名稱 單辛酸甘油酯廠家
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口：否
型號(hào)：食品級(jí)
含量：99％
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：1*25kg
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)

     單辛酸甘油酯為食品添加劑是以辛酸、甘油為原料進(jìn)行酯化反應(yīng)后經(jīng)精制制得的，分子式為C11H22O4，相對(duì)分子質(zhì)量為218.29（按2011年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量），中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部就食品添加劑過氧化鈣于2016年8月31日發(fā)布了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為 GB 1886.57-2016 ，自2017年1月1日起開始實(shí)施。

   無色至淡黃色，常溫下液體。無臭，略帶椰香氣味。不溶于水，與水振搖可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氫和苯。化學(xué)結(jié)構(gòu)有α-型和β-型，一般是兩種構(gòu)型的混合物，其中以α-型為主。

    單辛酸甘油酯是脂肪的中間代謝產(chǎn)物，一種新型無毒高效廣譜防腐劑，對(duì)革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。同時(shí)，其優(yōu)良的乳化性能對(duì)穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結(jié)構(gòu)，優(yōu)化制品品質(zhì)有顯著幫助，可廣泛應(yīng)用于生濕面制品（如面條、校子皮、棍純皮、燒麥皮）、糕點(diǎn)、倍烤食品餡料、表面用掛眾及肉灌腸類

【應(yīng)用領(lǐng)域】       1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等       2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等       3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等       4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等       5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

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公司名稱 河南瑞仁生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 代新夢(mèng) （QQ：2630941783）
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地址 河南省鄭州市