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早在上個世紀70年代，為應對那個他無法應對的短缺經濟時代的食用油短缺問題，他開始了元寶楓油的研究。在他的影響下，陜西省革委會農林和糧食部門還發出過大力發展五角楓、為革命廣開油源的緊急通知。但元寶楓研究上升為政府決策，還是1990年，王性炎參加省里一個會議，省委張勃興在場，他當即向省委建議大搞元寶楓，爭取用10年時間使陜西省油料生產大有轉機，走出一條新路子。家看待問題經常都是遠矚，張當場表示支持，他說，發展元寶楓可以解決油料與糧爭地問題，還可以搞得像北京香山紅葉一樣，供觀賞、搞旅游。為此，元寶楓的研究工作就從王教授的樣地、實驗室走向了省委決策文件中，科技部門立項，農林部門支持，寶雞等地的黨委政府試點。1996年王性炎主持的《元寶楓開發利用研究》獲得陜西省科技進步一等獎；2000年《元寶楓豐產栽培及產業化技術研究》被科技部評為九五國家重點科技攻關林業項目重大成果。很有意思的是他對元寶楓研究的重大成果，許多都是在他退休以后取得的，正應驗了陳毅元帥贊美楓葉的名詩“西山紅葉好，霜重色愈濃”。

滕州市——元寶楓產業發展探勢
近年來，元寶楓發展潮流涌動，得益于黨生態文明建設旗幟的召喚，更有市場動力的推動。今年6月，我參加中國林學會在山東省滕州市舉辦的中國元寶楓產業發展學術研討會，探訪了滕州元寶楓產業發展的趨勢，更加印證了上述判斷。
滕州是古邑之地，歷史上出了墨子、魯班、毛遂這樣的科技大家、工匠始祖和謀士大咖，優勢鄉土樹種中有楓樹。但元寶楓過去在當地并沒有大規模種植。近幾年，山東正在搞經濟發展的新舊動能轉換，滕州有兩個人特別關注元寶楓。邵士官，滕州市委，長期在基層摸爬滾打，是農村工作和產業發展的行家里手，又對市場供求關系有深入研究。他從農產品特別是植物油脂消費結構的升級中看到了木本油料發展的前景和商機。元寶楓的特有品質讓他眼前一亮，他找到了當地赫赫有名的企業家宗成樂。宗成樂，是山東大宗集團董事長，又是滕州市大宗村黨支部、村委會主任。與其說是企業家，更準確地說他是大宗村的致富引路人。他靠發展煤礦、熱電、生物化工、淀粉加工等產業使全體村民走上了富裕道路，大宗村也成為全國美鄉村之一。宗成樂將產業轉型的目標也聚焦到元寶楓上，兩人一拍即合。邵帶宗成樂及市農林、科技等部門專程到西北農林大學拜訪了元寶楓專家王性炎教授。技術帶回來了，信息帶回來了，王教授還把大宗村定為元寶楓博士后工作站。黨說的經濟改革，要讓市場起決定性作用，政府更好地發揮作用，在滕州的元寶楓發展中得到了很好的詮釋。市委市政府協調科技力量，協調資金支持，協調土地流轉，宗成樂火一樣的創業又一次被點燃。短短幾年，元寶楓的苗木培育基地，產業發展基地，來自意大利的精軋油設備，來自浙江的元寶楓葉茶的炒制生產技術，來自于韓國的元寶楓油化妝品深加工都建成了，產品供不應求。種植了元寶楓3萬多畝，生產基地是山東的，深加工是全國的，苗木，楓林，采集，加工，銷售，科技研發的各個環節都建立了。中國林學會也將大宗村確定為元寶楓發展示范基地，華東六省一市的同志都來參觀學習。筆者在這里又見到了王性炎教授，他說，滕州的元寶楓發展后來居上。我說，科技有黃金，動力在市場，市場經濟加科學，如虎添翼。元寶楓之寶將金光閃閃，光彩奪目，市場發展之勢，浩浩蕩蕩，奔騰向前！

元寶楓是啥東東？
行業背景
近年來，我國食用植物油需求缺口不斷擴大，對外依存度明顯上升，食用植物油安全問題日益突出。為進一步加快木本油料產業發展，大力增加健康優質食用植物油供給，維護國家糧油安全，經同意，現提出各級林業部門要組織開展元寶楓、核桃、油用牡丹、油橄欖等木本油料樹種資源普查工作。
近聽說過一種叫做“元寶楓”的食用油，你了解它嗎？
哦，元寶楓是屬于木本油料樹種，元寶楓籽油中不飽和脂肪酸含量大于90%，比橄欖油還多。其中必需脂肪（亞油酸、亞麻酸）53%，油中維生素E高達125mg/100g，稀貴的神經酸含量5.8%，截至目前為止，是世界上含神經酸的大綜食用油。
不飽和脂肪酸含量比橄欖油還多啊，神經酸又是什么東西呢？
神經酸是世界科學家公認的個，也是一個能修復疏通受損大腦神經通路——神經纖維，并促使神經細胞再生的雙效神奇物質。神經酸是大腦神經纖維和神經細胞的核心天然成分。神經酸的缺乏將會引起腦中風后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、健忘等腦疾病。神經酸是人體大腦發育的必需營養物，對提高腦神經的活躍，防止腦神經衰老有很大作用。目前神經酸主要來源于鯊魚腦及鯊魚油，是國內外極受青睞的新一代保健品添加劑。
哇，元寶楓真是寶啊。
是的，現在都講究食品健康，人們對飲食品質要求越來越高，在2014年10月下文支持木本糧油產業發展，元寶楓是其中的重要組成部分。
國家都支持了，我不支持下怎么行？走，我們去買來試試。
由于食用油行業廣闊的發展前景，吸引了大量新企業進入該行業，行業規模快速擴張。隨著行業新資本的不斷進入，國內食用油行業競爭逐漸加劇，使得食用油企業處于微利甚至虧損狀態。食用油市場尤其是小包裝油市場結構發生了顯著變化，突出表現在行業集中度提高、品牌間差異化程度提高、行業進入壁壘等越來越高;在市場行為方面，我國食用油行業近些年價格競爭激烈，各個企業非常重視廣告宣傳和品牌營銷，行業兼并重組活動頻繁。
其中元寶楓是中國獨有，世界的民生價值與生態價值完美結合的高效經濟樹種，有200多種藥用保健價值；中國元寶楓屬于國家 “九五重大科研成果”，屬于中國優質木本油料樹種，是國家新資源食品。元寶楓目前大眾對其了解不多，但它強大的實用價值使我們相信未來會有很好的發展前景。