
藍錠果紅色素著色劑的功效
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發貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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是否進口 否
型號 食品級
主要著色成分 其他
主要用途 著色
色素含量 99%
來源 天然著色劑
有效物質含量 99%
產品名稱 藍錠果紅色素著色劑的功效
品牌 食添美
產品名稱 藍錠果紅色素著色劑的功效
商品介紹
- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 主要著色成分:其他
- 包裝規格:1*25kg
- 主要用途:著色
- 含量:99%
- 色素含量:99%
- 來源:天然著色劑
- 有效物質含量:99%
藍錠果紅的英文是sweetberryhoneysuckiered,異名有忍冬果色素藍錠果色素;蘭錠果色素、uguisukagnracolor.編碼是GB08.136.為著色劑。異名:忍冬果色素;藍錠果色素;蘭錠果色素;UguisukagnraColor成分:為花青定-3-葡萄糖苷、花青定-3,5-雙葡萄糖苷和花青定-3-蕓香糖苷。性質:紫紅色粉末,味酸甜,有特殊果香。易溶于水和乙醇
藍錠果紅是藍錠果色素,是紫紅色粉末,味酸甜,有特殊果香,是一種天然色素。易溶于水和乙醇,不溶于丙酮和石油醚。水溶液pH3.0時呈鮮艷紅色,隨著pH值提高,顏色變紫,故其色調受pH值影響變化較大。
泡葡萄酒、冰淇淋、果汁(味)飲料、糖果、糕點等的著色。【應用領域】 1.【食品行業】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等 2.【醫藥行業】:保健食品,基料,填充料,醫藥原料等 3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養飼料,水產飼料,維生素飼料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 5.【實驗試劑】:可用于實驗研發
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公司名稱 河南瑞仁生物工程有限公司
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