魔芋粉魔芋膠魔芋提取物食品級魔芋膠
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聯系人 龐磊

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發貨地 河北省邢臺市
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商品參數
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型號 食品級
有效物質含量 99%
執行標準 國標
主要用途 增稠劑
產品名稱 魔芋膠
產品規格 1*25千克
保質期 2年
產地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
商品介紹


                                                                                        




純化魔芋微粉,作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中;作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態;作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中,還可以用來制作仿生食品。

       魔芋中它的有效成分葡甘露聚(KGM)不僅作為食品添加劑廣泛用于食品行業中,還在農業、其他工業等方面有重要作用 nbsp;

     別名:魔芋膠,純化魔芋精粉

    英文名稱:Amorophophallus Konjac;KGM

    性質:KGM具有親水性、增稠性、穩定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑。

      純化魔芋微粉作為食品和食品添加劑的用途廣泛 nbsp;純化魔芋微粉作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中 nbsp;純化魔芋微粉作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態 nbsp;純化魔芋微粉作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中,還可以用來制作仿生食品。

  純化魔芋微粉應用范圍:

   1 nbsp;純化魔芋微粉在食品加工中的應用

    KGM具有親水性、增稠性、穩定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,廣泛應用于食品工業。用于冰淇淋的穩定劑,使口感平滑細膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,使產品外觀光滑,質地疏松;可增加線面的強度,增加面條韌性;作為啤酒泡沫穩定劑,倒杯后氣泡細小均勻,掛杯時間長;作為果汁和酒類的澄清劑;作為食品保鮮劑。利用魔芋KGM的成膜性。


包裝與貯存:

     1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

     2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。







聯系方式
公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯系賣家 龐磊
手機 萦萫萬萬萫萬萧萫萩萦营
地址 河北省邢臺市