
植酸肌醇六磷酸抗氧化劑防腐劑生產廠家
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- 基本信息
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 有效物質含量:99%
- 包裝規格:1*25kg
- 執行標準:國標
- 主要用途:抗氧化
植酸(Phytic acid) 化學名:肌醇六磷酸 是從植物種籽中提取的一種有機磷酸類化合物。 分子式:C6H18O24P6 分子量:660.04。
淡黃色至淡褐色漿狀液體。
易溶于水、乙醇和丙酮,幾乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發酵促進劑、金屬防腐蝕劑等,廣泛應用于食品、醫藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業、塑料工業及高分子工業等行業領域。
食品工業用于果蔬及水產的保鮮、護色,也用作金屬防銹、防蝕劑
植酸適用于水產品對蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液,日本在貝類罐頭中用0.1-0.5%植酸,以防黑變,魚類用0.3%植酸,在100℃處理,二分鐘可防止魚體變色,用0.01-0.05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鮮劑,效果很好。
【應用領域】
1.【食品行業】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等
2.【醫藥行業】:保健食品,基料,填充料,醫藥原料等
3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養飼料,水產飼料,維生素飼料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【實驗試劑】:可用于實驗研發
