
特丁基對苯二酚TBHQ食品級抗氧化劑生產廠家
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 有效物質含量:99%
- 包裝規格:1*25kg
- 執行標準:國標
- 主要用途:抗氧化
英文名:tert-Butylhydroquinone
分子式(Formula): C10H14O2分子量(Molecular Weight):166.22
TBHQ是抗氧化效果較好的新合成的抗氧化劑,尤為適用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化穩定性提高3-5倍。無異臭味,據報導在植物油內添加0.01~0.03%,其效果比BHA、BHT、PG都好,可獨用或與BHA或BHT混合使用。
特丁基對苯二酚系白色至淡灰色結晶或結晶性粉末,有極輕微特殊氣味,溶于乙醇、乙酸乙酯、異丙醇、乙醚及油脂等,幾乎不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%),沸點300℃,熔點126.5~128.5℃
TBHQ是一種油溶性抗氧化劑,能阻止或延遲食品中油脂氧化變質。用于油脂及含油脂食品、干魚制品、餅干、速煮面、含油脂罐頭食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中*允許用量為200mg/kg。
TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品、烘炒堅果食品等。
使用范圍
TBHQ適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調和油、高烹油的抗氧化劑。它具有高效、抑菌、經濟等特點,廣泛應用于油脂、食品、醫藥和飼料,是新一代的油脂抗氧化劑。TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品等。*使用量為0.2g/kg。一般建議使用量為油脂總量的0.01~0.02%。
【應用領域】
1.【食品行業】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等
2.【醫藥行業】:保健食品,基料,填充料,醫藥原料等
3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養飼料,水產飼料,維生素飼料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【實驗試劑】:可用于實驗研發
