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【產品名稱】:日落黃鋁色淀
【中文別名】:晚霞黃,夕陽黃,橘黃,食用黃色5號
【英文名稱】:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
【產品性狀】:橙紅色粉末
【儲藏方法】:置于密閉容器中,避光,保持陰涼干燥,有效期為兩年內。
天然色素多由天然呈色的植物制取。這些呈色的植物組分,皮、殼、葉、渣等往往以此作綜合利用。也有由動物制取的,如紫膠色素(胭脂蟲色素),還有由微生物制取的,如紅曲色素。制取方法除焦糖色系以糖類物質在高溫下加熱焦化而得外,多以水或相關溶液抽提,再進一步精制,濃縮干燥而成。也有將呈色植物組分經干燥,粉碎直接應用的。還有通過組織培養等生物技術方法來制取的。有以人工化學合成的方法,制取在化學結構上與天然完全相同的色素(nature-identical colours)如β-胡蘿卜素,其性比一般合成色素為強。
由動、植物組織以及礦物中提取的微生物色素、植物性色素及礦物性色素等天然色素,其中可供食用者稱為天然食用色素。廣泛用于藥品食品中,允許使用的有蟲膠色素、紅花黃色素、甜菜紅、辣椒紅素、紅曲米、姜黃 beta;-胡蘿卜素、葉綠酸銅鈉鹽、醬色等。在選用食用色素時,其色、味、嗅應該力求與天然物或習慣相協調。經銷批發的食品添加劑、食品添加劑暢銷消費者市場,在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。河南瑞倫特食品配料有限公司經銷的食品添加劑、食品添加劑品種齊全、價格合理。河南瑞倫特食品配料有限公司實力雄厚,重信用、守合同、保證產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。