
大型變頻液壓式打肉漿機全自動肉泥攪拌機
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- 基本信息
- 外形尺寸:1980×1150×2200 mm
- 功率:33.7kw
- 電壓:380V
- 轉速:1450
- 適用范圍:肉制品加工廠設備
- 加工定制:是
所產肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩定,產量高質量好,升溫低,其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發貨的吸水量和重組織性強,所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋上佳。
可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
設備型號: | GY-TS-350 | 設備尺寸: | 1980x1150x2200mm |
內桶直徑: | 880mm | 內桶深度: | 700mm |
設備電源: | 380V/50hz | 設備功率: | 電機37kw 液壓0.75kw |
設備重量: | 約2400kg | 設備產量: | 350L/桶(約320kg) |
可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
采用大扭矩低速重載傳動設計,工作穩定,馬力強悍。
設備電路全套使用進口電器配件:低壓電器全套進口施耐德電器、臺灣臺達PLC\溫控模塊\開關電源、臺灣威倫人機界面,變頻器采用科姆龍重型變頻器。
控制為PLC集中低壓控制,可現實各項指示及方便檢修。
扭肋刀板精簡設計,打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產效益高。
接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料,料桶為304號不銹鋼,桶底為R30圓角方便衛生清洗及不留死角。
