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玻璃瓶是怎樣的一個生產流水線，消費趨勢的變化與時俱進，科學技術的發展日新月異。制造業也在同步跟進。一種國家標準或行業標準經過七八年的時間使用，也應該進行必要的完善與修改，以保留那些適應發展趨勢的部分，增加一些必要的內容。過高的要求與過度的技術指標增加了無益的制造成本，造成了資源的浪費，也應列于修改之列，當務之急是使國標或行業標準更具權威性、代表性、適宜性。不實，手工機生產工藝在操作時會出現口模放偏或不到位。歐盟建立葡萄酒瓶標準時才設定為750ml，這個容量后來便成為葡萄酒瓶的國際標準容量了。做出的瓶子口子均勻度也會有很大差異，但手工操作也會因個別瓶型而會比流水線靈活，從而達到流水線做不出的產品效果。

如今專業酒柜和酒窖的不斷涌現，為葡萄酒創造了足夠完美的儲存條件。在如此完美的儲存環境下，酒瓶對酒的保護作用相對減弱。可是任何一瓶葡萄酒都不會永遠趟酒柜或酒窖中，因此酒瓶的顏色還是影響葡萄酒品質的一大重要因素。

其他顏色的酒瓶

除了綠色，葡萄酒瓶的顏色還有棕色、藍色、無色等。通常來自德國萊茵河的葡萄酒會采用棕色瓶，而一些白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及甜型葡萄酒一般裝在透明玻璃瓶里，這給人一種清爽明亮的感覺，而且透過酒瓶我們可以清晰地看到酒液從而初步判斷葡萄酒的品質。不過這種酒大多屬于即飲型，不適宜長期儲存和陳年（請不要拿諸如滴金這樣的酒來和我較勁）。印花玻璃瓶的圖案所使用的玻璃色釉雖已與玻璃融為一體，但其固有的玻璃特性也決定了其使用次數以七次為限，過多的重復使用會帶來不利后果。另外上面所說的藍色酒瓶一般是有著特殊含義的。

什么是雪莉酒？

答：雪莉酒產于西班牙，用曬干的葡萄釀制，在釀造的過程中加入白蘭地。在雪莉的釀造過程中，要將它裝于像木桶中，暴曬在艷陽之下，三個月后，收起來冷凍儲存。這種特殊的釀制方式，使雪莉酒有一種特殊的風味，因此不僅酒精度高，并且口味也偏甜。

什么是加度酒？

答：加度酒也稱加烈酒或加強型葡萄酒，它是在發酵過程中加入酒精，終止酵母的運作，使酒精含量提高到15-22度，同時也保留了較高的糖分。