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硬脂酸鎂

【含量】：99.5%

【包裝】：10kg/1

【CAS】：557-04-0

【性狀】：白色松散粉末，無臭無味，細膩，無砂粒感，有清淡的特征性香氣。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。遇強酸分解為硬脂酸和相應的鎂鹽。性質穩定，不自身聚合。

【用途】：抗結劑；脫模劑、乳化劑、被膜劑。具有滑潤感、抗粘、助流作用。主要特點是提高分散性、易于控制充填流量。其性能優于目前的蔗糖酯。其大特點：表觀密度大（8-10mL/g），熔點155-158℃，含鎂量4%-5%。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG。

【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。

【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。

為白色輕松無砂性的細粉；微有特臭；與皮膚接觸有滑膩感。本品在水、乙醇或乙醚中不溶，主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類的制粒，制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。為白色輕松無砂性的細粉；微有特臭；與皮膚接觸有滑膩感。本品在水、乙醇或乙醚中不溶，主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類的制粒，制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。用于食品工業：

    《食品添加劑使用標準》《食品國家標準》：作為抗結劑用于蛋粉，奶粉，可可粉，可可脂，糖粉，植脂性粉末，速溶咖啡，粉狀湯料。

食品工業用作抗結劑、消泡劑、增稠劑、助濾劑、澄清劑。《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定：可用于蛋粉、糖粉、奶粉、可可粉、可可脂、植物性粉末、速溶咖啡、湯料粉等，使用量為15g/kg，粉末香精，使用量為80g/kg；固體飲料，使用量為0.2g/k