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運用燒餅爐的必要性！

運用燒餅爐的必要性！

想吃燒餅的人們要注意了，挑選一款智能化的燒餅爐是不行少的，完備的功能性加上詳盡的保養辦法，享受到甘旨的燒餅了，但是需要提醒大家的是在運用燒餅爐的時候掌握住正確的烤制辦法是重要的，一同來了解下運用時該遵循的準則有哪些吧；

方便性；廚房內的操作要有一個合理的流程，因而，在燒餅爐的規劃上，能按正確的流程規劃各部位的排列，對日后運用方便十分重要。再就是燒餅爐的高度、吊柜的方位等，都直接影響到運用的方便程度。因而，要挑選符合人體工程原理和廚房操作程序的燒餅爐。

美觀性；燒餅爐不僅要求造型、色彩賞心悅目，因而要求烤魚爐有較易的防污染、好清潔的功能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力。

使用燒餅爐環保嗎

使用燒餅爐環保嗎

燒餅是華夏歷史悠久的傳統美食，但傳統制造工藝復雜，初學者不易上手，而且制造進程要接受吊爐火的高溫，過于艱苦勞累。傳統碳火燒烤發生的硫、碳等殘留，影響人體健康，碳火發生的煙霧廢氣，影響大氣環境。

燒餅爐采用液化氣焚燒替代碳火燒烤，徹底處理碳火不衛生不健康不方便的問題，一起學習面包生產工藝先加熱底后燒蓋技術，在轉爐內部輔以紅外線燒烤設備，進一步加強了傳統燒餅外酥里嫩的優點，簡單易學，包教包會，每人一小時可制造240個燒餅，效率可進步3到5倍。而且環保不銹鋼材，無有害金屬蒸發，符合食品行業標準。

燒餅爐具備的主要功能在于它不只是能夠做燒餅，它還能夠做花卷，做豆沙包，做生果包等一系列面食，這樣不僅能夠做出更多美味可口的面食，還能夠給商家帶來愈加豐厚的收入，而且也增加了人們對面食的喜愛和愛好，試想一下，作業一天回到家后，白日作業十分辛苦，晚上回家還要煮飯的話，我們肯定都不樂意，而這時假如你能夠在市場上買到燒餅爐制造的燒餅，人們就能夠很方便地品嘗到美味的燒餅。

燒餅爐?家常五香燒餅的做法

燒餅爐家常五香燒餅的做法：

食材

面粉 500克

酵母 5克

十三香 適量

鹽 適量

花生油 適量

辦法/過程

將酵母放在乘有溫水的碗中拌和均勻，用來和面。將面和好用保鮮膜包住，醒發15分鐘。

家常五香燒餅的做法

等面醒發好后，將其放在按板上進行揉面，將揉好的面團搟成圓形的薄餅在上面撒上鹽、十三香、放上油，攤放均勻。然后將餅從上往下卷成條狀。

將卷好的餅再揪成劑子（大小適中），再用搟面杖將揪好的劑子搟成圓形

將搟好的餅放到電餅鐺中，放上花生油，將上下鍵都敞開，蓋上蓋子兩分鐘進行反面，再等一分鐘即可出鍋

依據自己的口味，也可以在餅里放上各種口味的餡