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【產品介紹】

中文名；蛋黃粉

適宜人群；全人群

別稱；速溶純蛋黃粉

主要原料；新鮮雞蛋

蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經過多道工序制成的粉質，是新鮮雞蛋的**理想的替代品，具有較好的乳化性，是食品、**飼料等產品的理想原料，較雞蛋有更加優質的特性。

雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經過抽檢驗照，洗蛋、、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏

、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的**理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,**飼料等產品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優越性。

產品用途和使用方法:本產品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、醫藥、造紙、化妝品的良好用料。

A、速溶純蛋黃粉哺喂建議方法

1.將一小袋蛋黃粉倒入干凈奶瓶中，加入適量的溫開水(55-75°C)，輕輕搖動奶瓶至蛋黃粉均勻。

2.可加入適量的溫開水(55-75°C)調成糊狀食用(糊狀食品可促進嬰兒口腔及語言發育)。

3.可與其他輔食搭配食用，如米粉、粥、菜泥等。

B、用量說明

中國營養學會權威推薦，嬰兒4~6個月應開始添加蛋黃，從開始的四分之一個蛋黃的量逐漸增加到二分之一個蛋黃的量，再到1整個蛋黃的量。速溶純蛋黃粉3g、6g(相當于半個蛋黃和一個蛋黃)小袋裝，符合中國嬰幼兒輔食喂養習慣，幫助掌握寶寶食用量。

【應用領域】

1 食品；乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等

2 醫藥；保健食品、填充劑、醫藥原料等

3 工業制造；石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等

4 煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑

5 化妝品；洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等

6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等聲明：本公司銷售的所有產品均屬于原料，僅面向具有相關資質企業或者單位銷售，我公司提供的產品僅供科研、實驗室用，不對個人銷售，更不可以直接食用，產品介紹所涉及的潛在功效和應用均來自于公開發表的文獻，未經過國家食品和藥品監督管理局評估，僅供參考，不做實際依據。數量不同地區不同產品需求不同價格會有所區別，請各位親一定仔細問清楚。