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?銀鶴大型雙速雙動揉面機攪拌機和面機商用廚師機和面量（25kg）50型

銀鶴大型雙速雙動揉面機攪拌機和面機商用廚師機 和面量（25kg）50型

品牌： 銀鶴

商品名稱：大型雙速雙動揉面機攪拌機和面機商用廚師機 和面量（25kg）50型

商品產(chǎn)地：中國大陸

貨號：HM-15/25/50/75/100/150

大型和面機效率：150kg/h，300kg/h，500kg/h，800kg/h，1000kg/h，1500kg/h。

功率：1.5kw-7.5kw 

銀鶴商用和面機廠家

銀鶴和面機的功率規(guī)格：

一般來說商用和面機的功率大多在1.5-7.5kw之間，如果和面多的話可以自由選購大一點的和面機。

和面機散熱功能：

和面機在工作的工程中是會產(chǎn)生一定的熱量，所以一定要多詢問下和面機的散熱功能，散熱好的和面機壽命更長。

和面機價格：

商用和面機價格大概在1680--13900元左右，全自動和面機功能更多，和面擠面一體機，微電腦控制操作更方便，價格也比較貴，要千元以上，不同類型，不同品牌的產(chǎn)品價格相差比較大。

和溫水面團的方法：

       溫水面的調制是將面粉放入盆中或案板上，加適量的溫水，水溫要準確，過高會引起淀粉糊化或蛋白質明顯變性，過低則淀粉膨脹，蛋白質不變性，過高或過低都達不到溫水面的特點，加水量應按品種的不同要求加，使水和面充分結合，初步成團后，要在面板上攤開或切開，讓熱氣散盡，完全冷卻再和成團，揉勻揉透，蓋上濕布備用。和面機內膽：注意和面機的內膽壁是否光滑，和面機內膽壁光滑可以把面粉揉得更加細膩均勻，注意和面機工作時候是否會把面攪出來。