面條烘干設(shè)備報(bào)價(jià) 紅棗烘干設(shè)備報(bào)價(jià) RUIYANG/瑞陽(yáng)
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臨朐縣瑞陽(yáng)干燥設(shè)備廠

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生產(chǎn)加工

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其他干燥設(shè)備

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商品介紹
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聯(lián)系方式
規(guī)格 果蔬、中藥材烘干機(jī)
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
加工定制
操作方式 間歇式
適用物料 果蔬、中藥材
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
是否跨境貨源
產(chǎn)品編號(hào) 5543756
商品介紹






一直以來,由于相對(duì)滯后的貯藏技術(shù),全國(guó)鮮果貯藏率不足1%,導(dǎo)致鮮食棗貯藏量小、貨架期短、市場(chǎng)供應(yīng)脫節(jié),所以鮮食棗的發(fā)展具有一定的局限性,這也在一定程度上影響了鮮食棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。常見的紅棗制品有干制品、發(fā)酵制品、棗脯、紅棗飲料等,多為高糖食品且口味單一,在市場(chǎng)上的銷售也受到限制,所以仍以干棗銷售為主,紅棗干制就成為常用的加工儲(chǔ)存方式。紅棗中有占總含水量約70%的游離水,剩余的為不易蒸發(fā)的膠體結(jié)合水和化合水,其中穩(wěn)定也較難蒸發(fā)的是與果實(shí)中物質(zhì)分子相結(jié)合的化合水。將紅棗烘至七八成干,進(jìn)行2~3 天的通風(fēng)散熱,再經(jīng)過15~20 天的堆放進(jìn)行回軟。還可減輕表皮的硬化結(jié)殼現(xiàn)象,水分在蒸發(fā)階段更容易排出,棗的皺縮程度比較均勻。

烘干設(shè)備的干制就是除去全部游離水和部分膠體結(jié)合水,使鮮紅棗的含水量從80%左右降低到30%(回軟后的含水率)左右。目前,紅棗的干制方式主要分為自然干制和人工干制。自然干制是傳統(tǒng)的曬干或者自然風(fēng)干,受天氣和環(huán)境影響很大,且大棗收獲的季節(jié)主要在陰雨天氣較多的8~10 月份,由于通風(fēng)、排濕等條件限制,干制過程中容易受到風(fēng)沙細(xì)菌和昆蟲的污染等,就會(huì)出現(xiàn)裂果、霉變,我國(guó)紅棗每年的腐爛損失率高達(dá)20%~30%。紅棗從采收到自然晾曬結(jié)束大約25~30 天,還需要較大的場(chǎng)地,不適合大量紅棗集中干制,并且耗費(fèi)較多的人力物力,果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益也受到很大影響。人工干制就顯著降低了自然干制的弊端,目前紅棗的人工干制技術(shù)主要有烘干設(shè)備干制技術(shù)、微波干制技術(shù)、真空冷凍干制技術(shù)、太陽(yáng)能干制技術(shù)和遠(yuǎn)紅外干制技術(shù)。超聲波霧化設(shè)備的原理就是通過高頻諧振把液態(tài)水分子打散,從而產(chǎn)生水霧。


烘干設(shè)備的選擇

烘干設(shè)備是一種批量、連續(xù)式的生產(chǎn)設(shè)備,主要有電加熱、蒸汽加熱、以及熱風(fēng)加熱 3 種加熱方式。目前的辣椒烘干機(jī)主要有烘房形式和網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī) 2 種。在烘干機(jī)的選擇上主要根據(jù)需要進(jìn)行處理的 辣 椒 的 量 來 選 擇。當(dāng) 辣 椒 的 處 理 量 是 500 ~3000kg / d 時(shí)選擇烘房形式的辣椒烘干機(jī)。當(dāng)處理量大于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)選擇網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)。還要考慮設(shè)備費(fèi)用和操作費(fèi)用,要使其總合達(dá)到較低。除了以上 2方面還要考慮環(huán)境問題,在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下盡可能選擇造成較小環(huán)境污染的辣椒烘干機(jī)。綜上,應(yīng)該把這 3 方面的問題都考慮到,然后決定使用哪款辣椒烘干機(jī)比較合適,使產(chǎn)品的成本降到較低,提高盈利。提高預(yù)熱階段的相對(duì)濕度有利于提高冬棗口感的厚實(shí)度,表皮光澤也更好。

烘房形式的烘干設(shè)備可以根據(jù)自家房屋的特點(diǎn)將其改造成烘房。烘房烘干能夠提高辣椒烘干后得到的產(chǎn)品的質(zhì)量。這類烘房形式的辣椒烘干機(jī)對(duì)于粉末狀、顆粒狀的物料以及絕大部分的農(nóng)副產(chǎn)品都適用。而且此類辣椒烘干機(jī)所需資金比較少,能夠保證成本。

網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)通常在連續(xù)操作中使用,產(chǎn)品的自動(dòng)化程度較高,可以節(jié)省勞動(dòng)力。采用這種方式烘干辣椒能夠降低產(chǎn)品的被污染程度。另外,由于這種辣椒烘干機(jī)每批辣椒的加工時(shí)間和操作流程完全相同,所以所得到的產(chǎn)品質(zhì)量都是均勻的。


烘干設(shè)備的前景隨著人們對(duì)烘干機(jī)研究的深入,傳統(tǒng)的烘干機(jī)已經(jīng)不能滿足人們的需要,急需推出新型烘干機(jī)以保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品收益都能達(dá)到廠家所需,另外新型辣椒烘干機(jī)還需對(duì)環(huán)境的破壞小,節(jié)能環(huán)保。相較于自然晾曬,爛棗率從10%~20%下降到了2%~3%[30]。這里簡(jiǎn)單介紹 2 款新型烘干機(jī)太陽(yáng)能烘干機(jī)和空氣能熱泵烘干機(jī)。太陽(yáng)能烘干機(jī)是一款低溫烘干設(shè)備,低溫烘干設(shè)備目前已經(jīng)在一些廠家得到了應(yīng)用,這是一種新型設(shè)備,目前國(guó)家正在加大其研發(fā)力度提高其安全性能和生產(chǎn)效率。烘干設(shè)備與傳統(tǒng)辣椒烘干機(jī)相比,不需要任何燃燒物,只需要利用太陽(yáng)的輻射能作為機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力,在烘干過程中不會(huì)產(chǎn)生排放物污染環(huán)境,整個(gè)操作過程也更加安全。

利用太陽(yáng)能烘干機(jī)進(jìn)行辣椒干燥節(jié)約了燃料,為廠家節(jié)省了大筆資金,也不用擔(dān)心環(huán)境污染的問題。空氣能熱泵烘干機(jī)跟太陽(yáng)能烘干機(jī)一樣不需要燃油等燃料,整個(gè)操作過程安全方便,基本不排放污染物,而且烘干設(shè)備的自動(dòng)化程度高,大大減少了人力成本,也是辣椒烘干機(jī)器的較好選擇。烘干設(shè)備內(nèi)兩側(cè)放烘架,最下層距火炕表面應(yīng)在25cm以上,烘架中間留1m寬的過道。烘干溫度的選擇辣椒烘干的溫度會(huì)直接影響所得到的辣椒的質(zhì)量和口感,辣椒的某些組成成分會(huì)在高溫下發(fā)生改變,導(dǎo)致辣椒營(yíng)養(yǎng)的流失。因此,在這種情況下盡可能選擇適宜的溫度,通常將烘干機(jī)的溫度調(diào)到 20 ~ 80℃ 是最適宜的,進(jìn)行烘干操作時(shí)盡可能選擇在這個(gè)范圍內(nèi)較高的溫度,節(jié)省干燥的時(shí)間和勞動(dòng)力。在這個(gè)溫度范圍內(nèi)辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感不會(huì)被破壞。


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公司名稱 臨朐縣瑞陽(yáng)干燥設(shè)備廠
聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 (QQ:919622042)
電話 祺祴祶祻祴祻祸祹祹祺祵
手機(jī) 祺祴祶祻祴祻祸祹祹祺祵
傳真 祹祴祷祻-祷祳祲祸祶祲祲
網(wǎng)址 http://www.333yang.com
地址 山東省濰坊市