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和面機散熱功能：

和面機在工作的工程中是會產生一定的熱量，所以一定要多詢問下和面機的散熱功能，散熱好的和面機壽命更長。

和面機品牌：

一般來說食品機械選用品牌的產品，品牌的產品質量有保證，信譽好，還有不錯的售后服務。

和面機的操作流程有哪些呢？一起來看看如下的介紹吧：

和面機的操作流程：

1、使用前先將和面機清洗干凈，放入適當面粉和水，不要過量以免損壞機器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌，面、水放好后，關上檔板后，檢查設備配置安全后再通電。

2、和面時，取正反兩個方向攪拌，以便使面和得均勻，通常連續運轉6—10分鐘，面團和好，停機再拉動翻斗手柄，將面斗反倒，使手柄復位，檔塊受力，面斗固定后，扳動“順”或“倒”開關，面團即被甩出。

3、如攪拌不均或掉入臟物時，切忌將手放入箱斗內，如果需要用手調整或取面時，必須先關畢電源停機。

4、攪拌完畢后，需關掉電源，待停機后取面，每次要把殘渣清理干凈，一般一周清洗一次。

5、不可在和面機內發稀面，以防腐蝕和面機。

6、如發現漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。

   和面機主要有機架、面斗、自動翻斗機構、電器控制部分等組成。傳動  部分采用渦輪減速及鏈條傳動，自動翻斗，電機內置式，結構緊湊，電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器、控制主副電機正轉、反轉、停止。電器控制部分通過控制按鈕，交流接觸器，控制主、副電機正轉、反轉、停止、翻斗時行程開關起限位保護作用。該機廣泛用于大、中型飲食單位、是理想的饅頭生產線配套設備。是現代廚房中常見的設備，當下市場上的和面機產品眾多，到底和面機的選購技巧有哪些呢？敬請關注銀鶴和面機詳細說明，或撥打圖片上面的聯系電話

主要技術參數：

額定容量：50kg        

配用動力：3kw

額定電壓：380v        

攪拌時間：10min/次

外形尺寸：1100*560*960mm