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糕點中煮豆漿鍋的應用：油炸工藝。

飲料中煮豆漿鍋的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

蜜餞中煮豆漿鍋的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。

罐頭食品中煮豆漿鍋的應用：用于物料的預煮和混合。

醬制品中煮豆漿鍋的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。

科瑞特煮豆漿鍋安全不糊鍋，更適合您的使用。

煮豆漿鍋使用注意事項

1、對安全閥，必須使用公司配置并已經可以使用的安全閥，不得自行調整。

2、夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通常情況導熱油不許超過150℃。（由電控箱控制），適時并注意調整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設備每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油。

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煮豆漿鍋工作方式