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我們來談談農村的爆米花機。一般大師正在倒入半罐玉米。加入少量糖精以增加甜味。放入適當的食用油，將鍋放在鍋上。蓋子，記憶中似乎有一把扳手需要擰緊，記住，我想是的。現在看米飯，米花爆米花機出來了，你可以把它放在火架上，然后搖晃它。當鍋內的壓力足夠大時，里面的水就會蒸發掉。玉米中的淀粉是液化的。當時機成熟時，主人將小鍋放入一個，前端是皮革或鐵龍的袋子。主人尖叫并用扳手敲打蓋子，“蹦”，其中一個罐子，罐子里的壓力立刻減少，玉米瞬間變成爆米花，突然間香水溢出！

我想到傳統的手工爆米花很難再看到。也許00后的孩子還沒有見過這樣的機器。即使我在百度上搜索手動爆米花機，也很難再看到機器。其實用的傳統機器不叫爆米花，我們湖北人稱它為米泡。現在每個人都吃的爆米花是用玉米黃油制成的，這種傳統的機器使用米飯或糯米。老式爆米花機制作的米泡不是很好。如果把它放在當前的一堆花式食品中，它一定是最不起眼的食品，但對于那個時代的我們來說，它是最美味的。小吃。

當我年輕的時候，我想吃爆米花，我可以從家里取一些米飯，或者高粱，玉米，爆米花大師會設置一個黑色爆米花機，把米飯或高粱，玉米放在爆米花上。在機器中，加入糖精，適量的食用油，蓋上蓋子，用鐵手緊緊密封。接下來，我將它放在爐子上，開始搖動爆米花機，并用一只手拉動鼓風機。有時我會尖叫，許多孩子會急于幫助拉動鼓風機。老式手搖式爆米花機在爆米花機中有足夠的壓力后，將其取下并放入一個特殊的籠子里。籠子的一側是一個長口袋，用面粉袋縫制，用鐵棒粘住。一個爆米花機的地方，一個盤子，“解體”，伴隨著白色的薄霧，爆米花進入籠子和口袋，讓一壺爆米花彈出。