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諸城市博澤機械有限公司主營：蔬菜清洗機，風(fēng)干機，烘干機，洗筐機，巴氏殺菌機
水果蔬菜漂燙殺青的原因

水果、蔬菜漂燙殺青能有效破壞酶的活性；排出組織內(nèi)的空氣；增加細胞膜透性；抑制微生物生長。燙漂時間一般以漂燙產(chǎn)品來確定燙漂的時間。漂燙機流水線以熱水為介質(zhì)，無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn)，可根據(jù)產(chǎn)品的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。加熱方式采用鍋爐蒸汽、鍋爐熱水加熱，這種加熱方式降低生產(chǎn)成本。

漂燙機多用于脫水蔬菜深加工企業(yè)中，蔬菜清洗后-----蔬菜漂燙殺青----蔬菜冷卻------蔬菜切段-----蔬菜烘干------蔬菜真空包裝；或者用于海鮮、玉米、毛豆蒸煮中。設(shè)備設(shè)有保溫層，起到保溫不利于熱水散熱，降低熱能的損耗。
蒸煮機

龍蝦漂燙蒸煮機

漂燙蒸煮機適用于蔬菜深加工、龍蝦、玉米、毛豆深加工企業(yè)中，水浴式蒸煮漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對物品的蒸煮漂燙，更有效地對產(chǎn)品進行護色處理，雙層網(wǎng)帶式設(shè)計可將物料全部壓制在水中，避免物料因浮力造成的漂燙不徹底。漂燙后的小龍蝦需要冷卻一下然后再進行其他工藝。

龍蝦漂燙蒸煮機多用于南方小龍蝦的生產(chǎn)，小龍蝦屬于季節(jié)性產(chǎn)品，使用漂燙蒸煮機能夠滿足人們對季節(jié)性產(chǎn)品的需要。漂燙蒸煮機根據(jù)產(chǎn)量不同設(shè)置不同長度的設(shè)備，具體長度要根據(jù)用戶需要來定制。
蒸煮機

漂燙機的特點

漂燙機是果蔬加工、食品消毒，速凍、蔬菜烘干、蔬菜脫水、凍干、雞爪脫皮、玉米蒸煮、龍蝦蒸煮、毛豆蒸煮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。漂燙機網(wǎng)帶傳送，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、設(shè)備運行平衡、噪音低，提高了工作效率。漂燙機以蒸汽加熱為主要熱源，帶有自動控制進汽裝置與表面層，有效減少熱能的損壞，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。

該設(shè)備配冷卻機使用，漂燙蒸煮殺青后的蔬菜、海鮮、海帶絲、香菇、雞爪需要冷卻，冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
蒸煮機