

諸城市朝陽機械有限公司
主營產(chǎn)品: 屠宰及肉類初加工設(shè)備
雞屠宰機器多少錢-朝陽-家禽屠宰機器
價格
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¥40000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市朝陽機械有限公司
店齡7年
企業(yè)認證
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品








屠宰機器屠宰機器
自動取內(nèi)臟作業(yè)系統(tǒng),由懸掛輸送機、割肛機、開膛機、取內(nèi)臟機、吸肺機、和tong體內(nèi)外清洗機等組成,如圖 1 所示,已宰殺瀝血的家禽經(jīng)過浸燙脫羽后,由自動轉(zhuǎn)掛設(shè)備轉(zhuǎn)掛到自動取內(nèi)臟輸送線,懸掛輸送機同步鏈接割肛機、開膛機、取內(nèi)臟機、吸肺機、和tong體內(nèi)外清洗機等五臺設(shè)備協(xié)同工作,依次完成割肛、開膛、取內(nèi)臟、吸肺和tong體內(nèi)外清洗作業(yè)。取出的內(nèi)臟由內(nèi)臟轉(zhuǎn)掛裝臵進入內(nèi)臟分離輸送線,完成內(nèi)臟qi官的分離。凈膛后的家禽tong體進入稱重分級及分割線,進行tong體分級、分割以及包裝
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因為同屬家禽類,直到二十世紀90年代國內(nèi)大多數(shù)水禽加工企業(yè)仍沿用肉雞屠宰加工的工藝和設(shè)備。但鴨、鵝屬于水禽,在羽毛的適水性、羽毛與禽體的結(jié)合力等方面與肉雞相比存在明顯的差異。缺少專用設(shè)備給水禽的屠宰加工自動化生產(chǎn)帶來了一系列問題,存在的主要技術(shù)難點如下:
1. 禽體易漂浮,浸燙難 ——影響脫羽率 2. 禽體易破損,脫羽難 ——影響肉品質(zhì)量
3. 禽體表皮細膩含脂,加工時易粘污物 ——影響肉品的安全與衛(wèi)生
經(jīng)部分科研單位牽頭,在多家設(shè)備制造企業(yè)和水禽加工企業(yè)的大力配合下,經(jīng)過幾年的不斷努力,已逐漸開發(fā)出了一系列適合水禽屠宰加工的專用設(shè)備,基本解決了上述的主要技術(shù)難題。

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燙。配備的自動控溫系統(tǒng)及攪拌裝置使浸燙水溫穩(wěn) 定、均勻,保證均勻一致的浸燙效果。浸燙機的有 在設(shè)備選型方面要綜合考慮生產(chǎn)能力、加工的 自動化程度和投資情況;設(shè)備按照產(chǎn)品的工藝流程 布置時,設(shè)備之聞以及設(shè)備與墻體之間都要留有合 理的距離,既便于人員的流動,也要為生產(chǎn)人員留 有足夠的操作空間;設(shè)備的布置還要考慮與水、 電、汽管路聯(lián)接的方便性。 3.1活禽待宰吊掛區(qū) 對于工業(yè)化屠宰加工,除北京鴨和肥肝鵝(鴨) 效工作長度一般根據(jù)生產(chǎn)線的加工能力和所要求的 浸燙時間確定,可進行單體組合。 高濕熱氣噴燙方式,可以避免禽體的交叉感 染,提高設(shè)備的節(jié)能環(huán)保性,是一種先進的浸燙方 法,也代表著浸燙設(shè)備的發(fā)展趨勢。但目前該工藝 主要用于對生豬的單體浸燙,在禽類屠宰加工中的 應用還有待深入研究。
