

諸城市旭鑫食品機械有限公司
主營產品: 果蔬加工成套設備
旭鑫機械-電加熱香菇熱水漂燙機-商用香菇熱水漂燙機
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帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作。該機具有殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。香菇熱水漂燙機香菇熱水漂燙機
蔬菜漂燙機所需設備
蔬菜漂燙機速凍蔬菜加工所需設備,漂燙機用于果蔬、海產品 、肉類。蔬菜食品深加工生產工藝中。其中速凍蔬菜加工也不可少的漂燙處理,無論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步重要的環節。綠色蔬菜在加工前,用60—75℃的熱水進行燙漂,使葉綠素水解酶失去活性,則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達到葉綠素的沸點時,葉綠素容易被氧化,以60—85℃熱水燙漂后,可除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,由于其氧化的機會減少,所以仍能保持其鮮綠色。香菇熱水漂燙機
水果漂燙機的優點
設備優點:
1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較穩固。漂燙機在使用的過程中采用機械化操作,不用人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內,物料在漂燙機內的設備通過變頻控制,可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般樸湯完成的產品需要在經過強流風干機,把產品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業的效益。香菇熱水漂燙機
