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夾層鍋結構特點

       該設備從結構上來分由夾層兩個鍋膽、可傾式架體、電機、加熱系統、攪拌系統（選配）組成。我廠從細節上要求都是極高的，鍋膽我們采用的是整張鋼板一次旋壓成型的，從圓狐規則度到耐用程度都優于小廠家拼接鍋膽；其次電機采用優質品牌，大功率電機，質保一年；加熱系統采用先進的微電腦控制面板，操作方便，防水防潮；工藝我們采用先進的激光切割，機器人焊接工藝，美觀結實耐用；一臺高性價比的設備讓您從所有細節感受美好！涼粉熬煮鍋

夾層鍋特點及分類

我公司制作的夾層鍋，鍋體采用一次性沖壓的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。

夾層鍋的特點：

1、受熱面積大

2、受熱均勻

3、熱效率高

4、物料沸騰時間短

5、物料加熱溫度容易控制

夾層鍋的分類：

1、材質：304 ；316

2、支撐方式：立式、可傾式

3、加熱方式：電加熱；蒸汽加熱、燃氣加熱

4、介質 ：導熱油/蒸汽

5、附加功能：刮底攪拌、不帶攪拌涼粉熬煮鍋

淺談夾層鍋功能與效率，大型夾層鍋使用范圍非常廣，其中包含了火鍋底料炒制，肉類加工、醬料、調理食品以及廚房食堂商用設備，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。所以堪稱為食品加工神器，不僅生產效率得到了大大提升，更重要的是解決了以往人工炒制中造成產品質量不穩定，工人勞動強度大，生產難管理，企業招工難等問題得到了解決。