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山東省博興縣全勝節能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
水餃爐

山東全勝節能水餃爐產品優勢：節省人力、節約能源堅固耐用

①可放九個不銹鋼小籠，每籠可煮2兩—4兩水餃，每3分鐘一個循環。每臺爐可保證6人包餃子的速度。  

②原煮餃子普遍使用大鍋灶分隔，6個人包餃子需2臺爐灶2人操作，現在使用九籠灶只需1臺爐灶1人操作,節省了人員，并避免了大鍋灶煮餃子破損的情況。另外還備有大筐可供團餐使用。煮餃子時無需翻動，并可循環大量放餃子湯供客人飲用,同時把鍋內的水更新。

系列產品：

供應不銹鋼臭氧消毒洗菜機

電磁大鍋灶

不銹鋼筷子消毒車

四槽兩鍋付餐柜

雙水槽

六眼煲仔爐

儲藏柜

調料車

水餃爐

明朝時的水餃

     春節時候吃餃子這種習俗最遲在明代已經出現。據《酌中志》載，明代宮廷已是''正月初一五更起……飲柏椒酒，吃水點心(即餃子)?；虬蛋y錢一二于內，得之者以卜一歲之吉，是日亦互相拜祝,名曰賀新年也。”《酌中志》是一部比較翔實可信的著作。書中詳細地記述了由明萬歷朝至崇禎初年的宮廷事跡。他以自己在宮內多年所耳聞目睹的有關皇帝，后妃及內侍的日常生活，宮中規則、內臣職掌從及飲食，服飾等等，全都分別予以記載下來。在正史中是不可能詳細地看到如此詳細的記載的。明沈德符《萬歷野獲編》雖然以記述萬歷以前的朝廷掌故和當時政治生活而著稱，但卻很少有如此全的系統闡述。我們的民俗研究者便可以根據這些記載參見當時的風俗習慣，更為有意義的是，書中的某些風俗記載還可以糾正后人的某些錯誤，比如正月初一吃餃子的習俗，在北京至晚在明代萬歷年間就有了，另外，書中還介紹了司禮監經廠庫刻書情況，因為作者開列了內府有版經書的目錄，可以使人們考見其源流。

    山東全勝廚業是現代化液態導熱鍋規模化生產企業，專注致力于新型液態導熱鍋的研發、設計、生產、銷售與服務。現已經開發出導熱油蒸煮鍋系列，爆炒鍋系列，電炸鍋系列、大鍋灶系列、水餃爐等產品。

水餃爐

餃子的春節民俗

     餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源于張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死后會變成不在冊的孤魂野鬼。你想想，我國祖先對此是多么的重視啊！無論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。

    山東全勝廚業是現代化液態導熱鍋規?；a企業，專注致力于新型液態導熱鍋的研發、設計、生產、銷售與服務。現已經開發出導熱油蒸煮鍋系列，爆炒鍋系列，電炸鍋系列、大鍋灶系列、水餃爐等產品。