建材級預糊化淀粉量大從優 建材級預糊化淀粉 中益
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品牌 中益
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型號 ZY-008
產品等級 一級
商品介紹

   螺桿擠壓法生產預糊化淀粉

原料配方:馬鈴薯淀粉。

生產工藝:淀粉→淀粉乳→糊化→干燥→粉碎→包裝

操作要點:該淀粉的生產有以下三種方法:

滾筒法:有雙滾筒和單滾筒兩面種。雙滾筒干燥機的兩個滾筒的運動方向相反,向加熱到150℃左右的兩滾筒之間輸入淀粉乳液,乳液立即被糊化,在其表面干燥成薄膜狀,用刀刮下,粉碎即制得產品。其質量取決于糊化的程度。通過調節淀乳濃度、滾筒溫度及轉速來調整產品承受剪切力的能力、干燥過程中的老化及粘度等性能。單滾筒法是直接將淀粉乳輸送到150℃左右的滾筒表面進行糊化。單滾筒式的熱效率低生產能力小。



預糊化淀粉是一種加工簡單,用途廣泛的變性淀粉,應用時只要用冷水調成糊,免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應用于食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業。

淀粉液化生成糊精。構成淀粉和糊精的單元都是葡萄糖,但是淀粉含有葡萄糖單元的數目比糊精要多,淀粉糊化實際上是淀粉的不完全水解(淀粉完全水解的產物是葡萄糖,麥芽糖也是淀粉的不完水解產物,但麥芽糖只含兩個葡萄糖單元,比糊精含有的葡萄糖單元要少)。淀粉遇碘顯藍色,而糊精遇碘顯紅色,麥芽糖和葡萄糖遇碘均不顯色。



預糊化淀粉在膩子粉中有著很好的運用,這個運用主要被當作粘性的一種合劑去使用的,用處就是防止膩子粉在使用的過程中失效,尤其是不讓膩子粉在墻上脫下來,保證工程完成的時間長度和完成的水平。根據大量使用中的成果我們就可以很好的發現,玉米料做出來的預糊化淀粉真的是非常適合在膩子粉生產中使用,一個呢就是膩子粉這個東西是不需要透明的,所以加入的話完全不用擔心,在功能上只要粘結力足夠的強,加量也不是很多,價格便宜,經濟好用那就完全沒有問題了。而用了木薯材料做出來的預糊化淀粉粘度高,還能具有透明的效果,有一定粘結力,比較適合在水產喂食里頭去使用,效果也是超級好的。



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