
廠家直銷-亮藍-染色劑-環保無毒-玻璃水專用-亮藍-5公斤起訂
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亮藍,又名食用藍色1號(日本)、食用藍色2號,屬水溶性非偶氮類著色劑。分子式C37H34N2Na2O9S3,相對分子質量792.86。亮藍為食用藍色色素,屬于人工合成色素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N- (3-磺基芐基)-苯胺經縮合、氧化而制得的。屬于偶氮類化合物。可在食品、藥品、化妝品等行業中作著色劑用。食品行業中適用于糕點、糖果、飲料等的著色。
亮藍為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆粒或粉末,無臭。易溶于水,水溶液呈亮藍色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好,耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱酸時呈青色,強酸時呈黃色,在沸騰堿液中呈紫色 。
產品性能:
產品應用:
英文名:BRILLIANT BLUE
【據中國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:檸檬黃可用于果汁飲料、配制酒、糖果等食品而醉大用量為0.1g/kg】
【使用方法】
將標準稱量的本品置于容器中,逐漸加入適量溫水,并不斷攪拌使之完全溶解,所得溶液即可用于著色。
使用過程中應注意盡量避免或減少酸、堿、氧化劑、還原劑、金屬離子、微生物等物質的不良影響,并注意避免受高溫與暴曬,以防腿色或變色。
【運輸及貯存】
運輸時須防潮、防曬、應貯存于干燥陰涼處、貯運過程中不得與有毒、有害物質混裝、混運、混放。
【 其他獅頭牌食用色素】
亮藍、檸檬黃、莧菜紅、番茄紅、胭脂紅、果綠、嫩葉綠、牛奶巧克力棕等18色食用色素。
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