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葡萄酒發酵罐

影響葡萄酒發酵成熟的因素有哪些呢

1.氧氣是一種高活性物質，它可以與其它分子迅速發生反應，從而改變它們的特征。

2.酒廠設備    大多數酒廠橡木桶的材質是歐洲橡木（巖生櫟和夏櫟）或美洲白橡木

現在，許多酒廠都在使用不銹鋼發酵罐。因為不銹鋼罐便于清潔，且罐體可以被制作成任何尺寸及規格；可以很容易地在內部或外部建立溫度控制機器，通過使較冷或較熱的液體環繞流過，來控制葡萄酒的溫度。

蒸餾白蘭地設備

釀酒設備型材好與不好，直接影響酒的品質，正如我們炒菜一個道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個環節中，放好合適的調料，更要掌握好火候，每一個環節都影響最后出的菜品。不同的酒，釀酒設備是不一樣的。先從材質開始，錫質釀酒設備由于價格昂貴，難于普及。不銹鋼導熱性差，出酒率低，耗費燃料。鋁質釀酒設備通常很輕，易于搬運，節省燃料，出酒快，對身體無傷害。所以選擇鋁質釀酒設備。然后選陶缸，主要的是選不要漏的，一般裝300斤的比較合適。如果是挖坑做白酒，還是要注意防水。

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    山東一工釀酒設備有限公司公司著眼于世界先進的釀酒類技術，相繼考查了在國內應用的德國、意大利、法國等釀酒類技術，秉承“快引進、多改進、不斷創新”的理念，掌握核心技術、相關技術，未來技術，進行立體研究，研制出了很多獨創產品，形成了獨特的市場競爭優勢。公司各種釀酒設備種類齊全、釀酒整套設備、釀酒設備均可一站式購齊。詳情請咨詢公司電話有專業人員為您推薦。

    水果酒蒸餾設備、葡萄生產白酒蒸餾設備、水果生產白酒設備、自釀紅酒蒸餾設備、葡萄酒蒸餾設備、果酒以果品為原料經發酵釀制而成的低度飲料酒，酒度一般在12 %Vol左右，主要成分除乙醇外，還有糖、有機酸、酯類及維生素等。果酒具有低酒度、高營養、益腦健身等特點，可促進血液循環和機體的新陳代謝，控制體內膽固醇水平，改善心腦血管功能，同時具有利小便，激發肝功能的功效。具有調節新陳代謝、促進血液循環等保健作用，果酒含有大量的多酚

，能起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。