廠家批發(fā)木薯預(yù)糊化淀粉貨源充足
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品牌 中益
是否出口 否
是否現(xiàn)貨 是
型號 ZY-008
產(chǎn)品等級 一級
商品介紹

       在建筑工業(yè)中的應(yīng)用：

預(yù)糊化淀粉在建材工業(yè)(保溫砂漿、膩?zhàn)臃邸⒋纱u粘結(jié)、建筑砂漿等)可使施工性能提高，同時(shí)生產(chǎn)成本則降低。可以作為緩凝劑、保水劑、增稠劑和黏結(jié)劑。在高性能建筑膩?zhàn)印⒖沽褍?nèi)外墻膩?zhàn)印⑵胀ǜ苫焐皾{、干粉抹面黏結(jié)劑、瓷磚黏結(jié)劑、石膏灰泥、刮涂補(bǔ)白劑、薄層接縫等材料中起到重要的作用、對灰泥體系的保水性、堅(jiān)固性、緩凝性和施工性有重要的作用。



   螺桿擠壓法生產(chǎn)預(yù)糊化淀粉

原料配方：馬鈴薯淀粉。

生產(chǎn)工藝：淀粉→淀粉乳→糊化→干燥→粉碎→包裝

操作要點(diǎn)：該淀粉的生產(chǎn)有以下三種方法：

滾筒法：有雙滾筒和單滾筒兩面種。雙滾筒干燥機(jī)的兩個(gè)滾筒的運(yùn)動(dòng)方向相反，向加熱到150℃左右的兩滾筒之間輸入淀粉乳液，乳液立即被糊化，在其表面干燥成薄膜狀，用刀刮下，粉碎即制得產(chǎn)品。其質(zhì)量取決于糊化的程度。通過調(diào)節(jié)淀乳濃度、滾筒溫度及轉(zhuǎn)速來調(diào)整產(chǎn)品承受剪切力的能力、干燥過程中的老化及粘度等性能。單滾筒法是直接將淀粉乳輸送到150℃左右的滾筒表面進(jìn)行糊化。單滾筒式的熱效率低生產(chǎn)能力小。



淀粉粒在適當(dāng)溫度下(各種來源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃)在水中溶脹、、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質(zhì)是淀粉粒中有序及無序(晶質(zhì)與非晶質(zhì))態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。

1 糊化作用的過程可分為三個(gè)階段

(1)可逆吸水階段，水分進(jìn)入淀粉粒的非晶質(zhì)部分，體積略有膨脹，此時(shí)冷卻干燥，顆粒可以復(fù)原，雙折射現(xiàn)象不變;

(2)不可逆吸水階段，隨著溫度升高，水分進(jìn)入淀粉微晶間隙，不可逆地大量吸水，雙折射現(xiàn)象逐漸模糊以到消失，亦稱結(jié)晶“溶解”， 淀粉粒脹到原始體積的50~100倍;

(3)淀粉粒后解體，淀粉分子全部進(jìn)入溶液。

糊化后的淀粉又稱為α-化淀粉。將新鮮制備的糊化淀粉漿脫水干燥，可得易分散于涼水的無定形粉末，即“可溶性α-淀粉”。

2 淀粉糊化作用的測定方法：

有光學(xué)顯微鏡法，電子顯微鏡法，光傳播法，粘度測定法，溶脹和溶解度的測定，酶的分析，激光光散射法等。工業(yè)上常用粘度測定法，溶脹和溶解度的測定



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地址 河北省滄州市