

任丘市中益化工產(chǎn)品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)用清洗劑
中益-廠家銷售預(yù)糊化淀粉膨化機(jī)批發(fā)銷售
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钳钶钴钺钶钳钵钼钼钸钴
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任丘市中益化工產(chǎn)品有限公司
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钳钶钴钺钶钳钵钼钼钸钴
經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
河北省滄州市
主營產(chǎn)品

在飼料中的應(yīng)用:
預(yù)糊化淀粉主要原料構(gòu)成是優(yōu)質(zhì)的玉米淀粉,不含任何添加劑,是綠色產(chǎn)品。產(chǎn)品適用于禽畜類和肉食性魚類飼料。也可作為其它顆粒飼料的粘結(jié)劑,與魚粉、酵母以及各種魚飼料添加劑混合后加水制成的飼料,具有較強(qiáng)的粘性和彈性,在水中能長時(shí)間不散;飼料口味溫和、無毒、易消化、有營養(yǎng)、透明、成形性好,可減少動(dòng)物挑食的習(xí)慣,提高飼料的利用率。
噴霧法:在連續(xù)式噴射蒸煮器中,用高壓蒸汽同淀粉乳混合使之糊化,然后噴霧快速干燥制成預(yù)糊化淀粉。高粘度糊液不宜使用噴霧干燥法,且這種制法成本較高,一般很少采用。
雙滾筒干燥機(jī)的兩個(gè)滾筒的運(yùn)動(dòng)方向相反,向加熱到150℃左右的兩滾筒之間輸入淀粉乳液,乳液立即被糊化,在其表面干燥成薄膜狀,用刀刮下,粉碎即制得產(chǎn)品。其質(zhì)量取決于糊化的程度。通過調(diào)節(jié)淀乳濃度、滾筒溫度及轉(zhuǎn)速來調(diào)整產(chǎn)品承受剪切力的能力、干燥過程中的老化及粘度等性能。
淀粉粒在適當(dāng)溫度下(各種來源的淀粉所需溫度不同,一般60~80℃)在水中溶脹、、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質(zhì)是淀粉粒中有序及無序(晶質(zhì)與非晶質(zhì))態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
1 糊化作用的過程可分為三個(gè)階段
(1)可逆吸水階段,水分進(jìn)入淀粉粒的非晶質(zhì)部分,體積略有膨脹,此時(shí)冷卻干燥,顆粒可以復(fù)原,雙折射現(xiàn)象不變;
(2)不可逆吸水階段,隨著溫度升高,水分進(jìn)入淀粉微晶間隙,不可逆地大量吸水,雙折射現(xiàn)象逐漸模糊以到消失,亦稱結(jié)晶“溶解”, 淀粉粒脹到原始體積的50~100倍;
(3)淀粉粒后解體,淀粉分子全部進(jìn)入溶液。
糊化后的淀粉又稱為α-化淀粉。將新鮮制備的糊化淀粉漿脫水干燥,可得易分散于涼水的無定形粉末,即“可溶性α-淀粉”。
2 淀粉糊化作用的測定方法:
有光學(xué)顯微鏡法,電子顯微鏡法,光傳播法,粘度測定法,溶脹和溶解度的測定,酶的分析,激光光散射法等。工業(yè)上常用粘度測定法,溶脹和溶解度的測定
