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燃氣煲仔爐原理和分類

煲仔飯機采用電能加熱，集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，運轉自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。煲仔爐根據加熱特點分為：燃氣煲仔爐和電熱煲仔爐；煲仔爐根據使用方式分為燃氣煲仔爐和電煲仔爐。根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐；根據功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

燃氣煲仔爐

    隨著經濟的發展，生活水平也不斷提高，人們對生活的質量要求越來越高，對于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家最愛的中式快餐，煲仔飯的餐飲店越來越多，煲仔飯機也出現在了大家的視野中，下面，就給大家介紹介紹一下煲仔飯機。

    1、環保節能、低成本經營：耗電成本（0.07元/煲）比普通用石1油氣（0.6元/煲）做煲仔飯節約燃料成本86%左右，比同類煲仔飯機節能20-30%左右！由于采用清潔能源，不污染環境，不產生有害溫室氣體；節約投資，不需要專業的排氣通風系統。

    2、快速智能：10—13分鐘左右出品一個五星級的煲仔飯（此處的五星級煲仔飯標準即：飯已熟透，鍋巴焦黃適中并容易起鍋，不糊煲產生黑色物質），相比同類煲仔飯機速度快四到五分鐘左右，也可根據米質和地區消費者不同隨時調整鍋巴的香脆程度。

燃氣煲仔爐

1．采用優質不銹鋼材料制造，保障所加工的湯、粥等各類食物衛生、安全；

2．采用導熱介質加熱，食物加熱均勻，永不粘底，清洗方便；

3．設定時間控制裝置，用戶可根據需要設定好初始加熱時間，提前將食料和水放入罉體，設備自動運行，省時簡單；

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