南京樂鷹-中央廚房 中央廚房設(shè)備/自動米飯生產(chǎn)線LHCFZ-80
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南京樂鷹-中央廚房-中央廚房設(shè)備-自動米飯生產(chǎn)線LHCFZ-80

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品牌 南京樂鷹
型號 LHCFZ-80
產(chǎn)能 80kg/h
外形尺寸 7700×3600×2380mm
電功率 2.645KW/380V
商品介紹

一、功能介紹

 ●采用最科學合理的炊飯工藝，真正為客戶提供色、香味俱佳的好吃米飯。米飯生產(chǎn)線是中央廚房里最精密的中央廚房設(shè)備。

●樂鷹牌米飯生產(chǎn)線采用日本炊飯工藝，針對不同大米的特點，研制出減少大米營養(yǎng)流失和破損的洗米方式；確保大米充分糊化的浸泡方式；精密計量的配米配水裝置；可調(diào)的線性火焰燃燒器；獨特的單動力立體彎道可調(diào)速傳動系統(tǒng)；充分滿足不同大米的炊飯工藝，不但出飯率高，而且做出的米飯營養(yǎng)可口、富于光澤和彈性，深受用戶青睞。

●炊飯機的余熱回收利用，加熱后的水用于洗鍋，既節(jié)能又環(huán)保。

●樂鷹牌米飯生產(chǎn)線在保證炊飯質(zhì)量的同時，不斷引進先進技術(shù)，采用節(jié)水型洗米方式、有效節(jié)能的立體燜飯結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新的抽屜式、防跑偏松飯機，充分體現(xiàn)、節(jié)能、環(huán)保、的理念，不斷降低運行成本，與世界先進水平同步。

●樂鷹牌米飯生產(chǎn)線設(shè)備配置合理、組合靈活、自動連續(xù)、操作簡便、省人省力，是大量生產(chǎn)高質(zhì)量米飯的理想設(shè)備。

二、工藝特點

1-1 智能操作系統(tǒng)：從大米投入到炊飯全過程，采用自動控制系統(tǒng)，操作簡便，勞動強度低，自動化連續(xù)作業(yè)，輕松做出大量可口的米飯。

1-2 獨特線型火焰：由平行方向燃燒器配成的線型火焰，產(chǎn)生大量的熱流直對炊飯鍋底，傳熱均勻，熱效率高。

1-3 立體雙層結(jié)構(gòu)：上層米飯利用下層炊飯室排出的熱量進行燜制，充分節(jié)約能源，同時減少占地面積。

1-4 專用鋁合金炊飯鍋：每鍋炊飯量7-7.5Kg，加厚部位正對線型火焰；弧形鍋角符合加熱原理，炊飯效果顯著；內(nèi)表面涂有特種涂料，米飯不粘鍋壁，便于清洗。

三、基本原理

1. 80型米飯生產(chǎn)線采用“浸泡、計量、配米、配水”的集中浸泡方式；

2. 大米通過旋渦風機，將米輸送到計量裝置中，進入洗米機；

3. 洗米機將米洗凈；洗凈的大米利用洗米機的水泵壓力送入充填機浸泡

4. 充填機進行浸泡、計量配米、配水；

5. 炊飯鍋配米（每鍋7-7.5 kg）、配水加蓋后,通過無動力輥道進入炊飯機；

6. 炊飯鍋在炊飯室下層利用燃燒器燃燒將飯炊熟，經(jīng)過立體彎道進入上層燜飯；

7. 燜飯結(jié)束，炊飯鍋進入彎道，由無動力輥道傳送到翻轉(zhuǎn)扒松機；

8. 揭掉鍋蓋后由扒松機將飯鍋內(nèi)米飯翻轉(zhuǎn)倒入扒松斗，由扒松齒將米飯扒松，并由傳送

帶送出；

9. 將扒松的米飯進行下一步的分裝、配餐；

 

四、技術(shù)參數(shù)

名稱

自動米飯生產(chǎn)線

型號

LHCFZ-80

外形尺寸

7700×3600×2380mm

生產(chǎn)能力

80Kg/h

電 功 率

2.645KW/380V

燃氣耗量

50000Kcal/h

燃氣壓力

天燃氣：280mm H2O  液化氣：200mm H2O

接管口徑

接氣管徑DN65

接水管徑：給水DN20  排水 DN50

 

米飯生產(chǎn)線 LHCFZ-80

南京樂鷹【中央廚房】簡介:
南京樂鷹商用廚房設(shè)備有限公司是南京樂惠輕工裝備制造有限公司下屬的核心企業(yè)。公司創(chuàng)建于一九九一年，是中國的商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備、專注中央廚房事業(yè)28年的制造商，專業(yè)生產(chǎn)自動米飯生產(chǎn)線、洗碗機、燃氣炒鍋、蒸氣夾層鍋、油炸機等中央廚房設(shè)備。
公司引進日本、歐美、新西蘭等先進技術(shù)，結(jié)合東西方飲食文化之精粹，專業(yè)生產(chǎn)自動米飯生產(chǎn)線、自動油炸機、各類加熱攪拌炒鍋和洗碗碟機。可為用戶提供中央廚房設(shè)計、中央廚房規(guī)劃、中央廚房設(shè)備制造、安裝調(diào)試、人員培訓等交鑰匙工程。咨詢熱線：18851669908，相關(guān)案例請登錄官網(wǎng)：www.leying.cn


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公司名稱 南京樂鷹商用廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：285300594）
電話 萨萬营-营萬萭萫萫萭萨萦
手機 萦萧萧营萦萪萪萩萩萨萧
傳真 萨萬营-营萬萭萫萫萭萨萭-萨
網(wǎng)址 http://www.leying.cn
地址 江蘇省南京市
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