

襄陽市睿齊環保科技有限公司
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睿齊環保-地鍋雞灶臺廠-地鍋雞灶臺
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新鐵鍋“養鍋”技巧之四:(肥膘肉滲出油脂,新鍋有吃油過程,有利于潤鍋,達到新鍋不粘效果。小蔥有利于去除異味)
1、準備一塊肥膘肉和一把小蔥。2、把肥膘肉豬皮朝上放在鍋里,小蔥也放在鍋里。3、開小火,用鏟子壓著肥膘肉和小蔥來回在鍋里擦拭,使肥膘肉遇熱分泌出油脂,鍋內壁每一處都均勻的擦到。4、大概擦拭10~15分鐘,直到肥膘肉的油脂榨干,小蔥發黑。5、將肥膘肉和小蔥去掉,用廚房紙巾把鍋里殘留的雜質擦干凈。
新鐵鍋“養鍋”技巧之五:(生姜有利于去除異味)
1、鍋里放入一片生姜。2、用筷子按壓著生姜片,來回在鍋里擦拭3~5分鐘,鍋內壁每一處都均勻的擦到。
新鐵鍋“養鍋”技巧之六:
1、放生姜的鍋里倒入1杯清水。2、大火燒開,煮制大約10分鐘關火。3、等水降至微溫,用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗干凈。4、倒掉溫水,用廚房紙巾擦干表面水分。
新鐵鍋“養鍋”技巧之七:重復以上六大技巧,把鍋重新處理一次,即可正常使用。
都是柴火灶,為什么有的柴火灶就又干凈無煙,還省柴,對比傳統的柴火灶,到底是怎么做來的,效果又是否真的這么顯著呢,用無煙省柴灶1公斤干柴可燃燒1。5—2小時,并可分別用來:
1. 燒開30斤的水,用時20分種左右,還可用來煮四個人的米飯。
2. 煮2斤米飯和同時炒三個菜,用時30分鐘左右。
3. 煮1斤米飯同時炒兩個菜、燒一個湯,用時35分鐘左右。
4. 用壓力鍋煲5個人的飯,只要8分鐘左右。余熱還可以用來燒開水。
現在農村柴火灶突出節能,目的就是減少柴火的使用量,提高柴火灶的熱能利用率,盡量減少能耗損失,減少粉塵,減低污染。現在城市里面然氣大行其道,但是在農村地區,畢竟沒有然氣,頂多有幾個是燒煤的,但是大部分用磚塊砌造的柴火灶。在我過農村地區,各地的經濟條件,文化差異和生活習性的不同,打造出來各種不同的節能柴火灶。
